Úspora na potravinách: 10 tipů, jak snížit výdaje jinak
Nakupování potravin představuje jednu z největších položek v rodinném rozpočtu. Podle Českého statistického úřadu tvoří výdaje za potraviny a nealkoholické nápoje v průměrné české domácnosti až 19 % celkových měsíčních nákladů. V době rostoucích cen a inflace hledá stále více lidí způsoby, jak snížit své výdaje na jídlo, aniž by museli slevit z kvality nebo rozmanitosti stravy. V tomto článku se zaměříme na méně obvyklé, ale účinné strategie, které vám pomohou ušetřit na potravinách – od využití komunitních projektů až po pokročilé plánování a chytré využití technologií.
1. Využívejte komunitní zahrady a sdílení úrody
Jedním z moderních trendů, který v Česku každoročně sílí, je koncept komunitních zahrad a sdílení úrody. V roce 2023 podle organizace Kokoza fungovalo v Praze přes 70 komunitních zahrad a jejich obliba stoupá i v dalších městech. Zapojením do takového projektu můžete za nízký poplatek pěstovat vlastní zeleninu, bylinky a ovoce, což výrazně snižuje náklady na tyto potraviny.
Mnoho komunit navíc organizuje výměnu přebytků mezi členy. Pokud vypěstujete více rajčat, můžete je směnit za například fazole nebo čerstvé bylinky od jiných pěstitelů. Sdílení úrody funguje i v rámci sousedských aplikací, jako je například platforma „Na ovoce“, kde lidé nabízejí zdarma nebo za symbolickou cenu přebytky ze svých zahrad.
.png)
2. Zkuste plánování pomocí digitálních nástrojů a aplikací
Moderní technologie mohou být vaším silným spojencem při snižování výdajů na potraviny. Zatímco papírové seznamy a týdenní plány jsou stále užitečné, digitální nástroje nabízejí mnohem více funkcí. Mobilní aplikace jako „Můj rozpočet“ nebo „Grocery King“ umožňují detailní sledování nákupů, automatické generování nákupních seznamů podle toho, co doma chybí, i upozornění na akce ve vašem okolí.
Podle průzkumu společnosti Statista z roku 2023 využívá v Evropě některou z aplikací na správu rozpočtu již 21 % spotřebitelů. Uživatelé těchto aplikací uvádějí až 18% snížení měsíčních výdajů na potraviny díky lepšímu plánování a kontrole nákupů.
3. Zapojte se do potravinových záchranných projektů
Každý rok se v Evropské unii vyhodí zhruba 88 milionů tun potravin, přičemž značná část je stále konzumovatelná. I v České republice funguje řada iniciativ, které zachraňují potraviny před zbytečným odpadem a nabízejí je veřejnosti za zlomek ceny nebo zdarma. Mezi nejznámější patří potravinové banky, které ročně rozdají více než 11 000 tun jídla potřebným.
Další možností je využití aplikací jako „Nesnězeno“ nebo „Too Good To Go“, kde restaurace, pekárny a obchody nabízejí nadbytečné, avšak stále kvalitní potraviny za sníženou cenu. Podle údajů portálu Nesnězeno uživatelé ušetří v průměru 50–70 % oproti běžné ceně.
| Projekt/aplikace | Typ potravin | Úspora oproti běžné ceně | Roční objem zachráněných potravin (2023) |
|---|---|---|---|
| Potravinové banky ČR | Základní potraviny, trvanlivé, ovoce, zelenina | 80–100 % | 11 000 tun |
| Nesnězeno | Hotová jídla, pečivo, sladkosti | 50–70 % | 1 200 tun |
| Too Good To Go | Balíčky z restaurací a obchodů | 30–70 % | 1 600 tun |
4. Využijte cashback a věrnostní programy netradičně
Většina obchodních řetězců i online supermarketů nabízí věrnostní programy, které však mnoho lidí využívá pouze k běžnému sběru bodů a čas od času na slevu. Pokud však správně zkombinujete různé typy cashback programů a věrnostních aplikací, můžete své úspory výrazně zvýšit.
Například při nákupu přes portál Tipli.cz získáte zpět až 10 % z hodnoty nákupu. Následně lze tyto úspory kombinovat s body z věrnostních karet řetězců jako Tesco Clubcard nebo Penny karta. V některých případech můžete získat i více než 15 % z hodnoty nákupu zpět v kombinaci s akčními cenami a slevovými kupony.
Tip: Sledujte také speciální akce pro členy věrnostních klubů, kdy jsou určité produkty zlevněné jen pro registrované zákazníky. Podle dat společnosti GfK až 34 % českých domácností využívá více než jeden věrnostní program současně.
5. Výměna a sdílení domácích zásob v sousedství
Sdílená ekonomika zasahuje i do oblasti potravin. Platformy jako „Potraviny na dosah“ nebo „Zachraň jídlo“ umožňují domácnostem vyměňovat si přebytky potravin, které by jinak skončily v koši. Typickým příkladem je výměna domácích marmelád, kompotů, sušeného ovoce, či zamražených porcí jídel.
V některých městech vznikají i komunitní lednice, kde můžete zdarma nebo za symbolický poplatek získat přebytky od jiných domácností nebo místních podniků. V Praze, Brně a Ostravě jich v roce 2023 fungovalo už přes 20.
Sdílení zásob v rámci sousedství nejen snižuje vaše výdaje, ale napomáhá i lepšímu využití potravin a snižování odpadu. Podle dat Iniciativy Zachraň jídlo takto v roce 2023 zachránili přes 35 tun potravin.
6. Srovnání cen a nákup ve více obchodech díky online nástrojům
Srovnávání cen nebylo nikdy jednodušší. Díky internetovým srovnávačům jako Kupi.cz nebo Skrblík.cz můžete během několika minut zjistit, který obchod ve vašem okolí nabízí konkrétní potraviny nejlevněji. Podle průzkumu agentury Nielsen využívá pravidelně srovnávače cen už 28 % českých domácností.
Díky pečlivému porovnání cen napříč řetězci lze při průměrném měsíčním nákupu ušetřit 10–25 % z celkové částky, zejména pokud využíváte aktuální akční letáky a sledujete slevy na konkrétní zboží.
Tip: Některé srovnávače umožňují nastavit si upozornění na pokles ceny oblíbených výrobků. Tak můžete efektivně plánovat větší nákupy trvanlivých potravin do zásoby.
7. Využívejte sezónní a lokální produkty přímo od farmářů
Nákup sezónních a lokálních potravin přímo od farmářů je způsob, jak získat čerstvé produkty za výhodnější ceny. Farmářské trhy nebo prodej ze dvora bývá v průměru o 15–20 % levnější než stejné zboží v supermarketu, protože výrobci neplatí za logistiku a balení.
Například v roce 2023 stála 1 kg mrkve na farmářském trhu v Praze v průměru 18 Kč, zatímco v supermarketu byl průměr 23 Kč. Také u brambor a jablek je rozdíl často výrazný.
Výhodou je nejen nižší cena, ale i vyšší kvalita a čerstvost, protože produkty necestují přes půl Evropy. Navíc podpoříte místní ekonomiku a udržitelnější produkci potravin.
Závěr: Úspora na potravinách vyžaduje inovaci a otevřenost novým možnostem
Snížit výdaje na potraviny neznamená jen lovit akce a vařit levnější jídla. Moderní možnosti úspor zahrnují využívání komunitních zdrojů, digitálních technologií, sdílené ekonomiky a přímého nákupu od farmářů. Kombinací těchto méně tradičních přístupů můžete podle zkušeností uživatelů reálně snížit své měsíční výdaje na potraviny o 20–30 %. Navíc přispějete ke snížení potravinového odpadu a podpoříte lokální produkci i komunitní život.
Vyzkoušejte některý z výše uvedených tipů a sledujte, jak se vaše náklady postupně snižují – aniž byste museli slevit z kvality vašeho jídelníčku.
.png)
